带上(Co)的噪音

发布者|张贴在酒在哪里?|发表于2011年2月21日

塔卡纳的盛宴酒厂

快速:名称黑葡萄品种允许沙托纳迪帕普。歌海娜,慕合怀特,和西拉可能使你的列表 - 可是Conoise?

如果不包括它,不要太担心。只有对沙托纳迪帕普表面的0.5%,种植了这种葡萄。而就在这葡萄的量微乎其微被种植在美国。

自1990年以来,当布拉斯河葡萄园从进口博卡斯特尔庄园扦插,美国酒厂的极少数人种植Conoise。由于梅根·布兰肯希普最近写的口感出版社,“你可能会惊讶地得知,西海岸葡萄酒产区是优秀的源100%Counoise的装瓶 - 事实上,你可能会惊讶,这种品种的瓶装存在。这些进取的企业,主要种植者和生产者的经常项目方,是从一个不起眼的存在作为混合葡萄提升一个鲜为人知的各种尝试。”

我了解到Conoise感谢到塔卡纳的盛宴总部设在俄勒冈州威拉米特河谷葡萄酒厂。(该酒厂送四瓶葡萄酒截至发稿样品。)塔卡纳的盛宴来源葡萄从整个西北太平洋和其Conoise来自金宝博电子游戏狼峡谷,在华盛顿的哥伦比亚山谷葡萄园。

Conoise不是他们生产的唯一不寻常的品种。他们从一些意大利葡萄品种酿制葡萄酒,以及包括巴贝拉,桑娇维塞,内比奥洛,普里米蒂沃,所有这一切也从华盛顿州的采购。

什么是关于塔卡纳的盛宴有趣的是他们的选择葡萄。酒庄总部设在卡尔顿酒店,这是正确的Willamette谷的心脏。因此,没有人会蝙蝠如果只推出了黑比诺和灰皮诺葡萄酒厂从当地葡萄园的眼睛。但是,相反,他们购买从整个西北太平洋葡萄,承担风险,并使一些有趣的葡萄酒。

对于酿酒师 - 但尤其是对葡萄园主 - 生产葡萄酒像这一定是艰难的。在纳帕,例如,人们想知道是否有人会在20年内增长粉黛或者歌海娜(或Charbono或佳丽酿)。赤霞珠的价格每年都在上涨走高,葡萄园主无疑会感受到经济压力,撕裂他们的葡萄树和毛毯在驾驶室Sauv谷。

风险,虽然是美国葡萄酒的重要组成部分。在弗吉尼亚州,例如,很多人都感到兴奋的佩蒂特Manseng的潜力。(我是其中的一员。我最近有一些晚收佩蒂特Manseng从林登葡萄园,这是惊人的。)

另一个例子是什么丹佩特罗斯基 - 在Larkmead助理酿酒师 - 与他最近推出的标签做,Massican。而不是使大的红葡萄酒纳帕谷为,他的重点是意大利风格的白人闻名。他的一个葡萄酒,例如,是托卡伊Friulano,Ribolla黄色石灰,和霞多丽的混合物。

读者:你最喜欢什么不寻常的品种这是在美国的瓶装地方?如果你有在你的地窖瓶,发布照片一起发表评论!

博狗世界杯投注评论(3)

  1. 我最近发现Teroldego。我不相信多少是在美国制造。它甚至在意大利一个相当模糊的葡萄。我最喜欢的日期是从希尔兹堡酒庄外叫安芙兰。

  2. counoise的另一来源是从WA物质的葡萄酒;在一个体面的价格伟大的葡萄酒。

  3. [...]这个职位是由塔卡纳的盛宴酒厂和winelogs,大卫·怀特提到的Twitter。大卫·怀特说:新的博客帖子!带上(Co)的噪声 -http://bit.ly/fEPcLO通过http://Terroirist.com[...]