上海隆第四代Mondavis

发布者|张贴在评论|发表于2018年3月19日

蒙达维因为我们知道这并不没有Mondavis存在美国葡萄酒。哪两个意大利移民,切萨雷和罗莎·蒙大维,在禁止时代纳帕开始已经成为不只是葡萄酒,但美国历史上最伟大的成功故事之一。如今,这个故事,这一直是关于家庭,是好还是坏,持续,具有正式公布第四代Mondavis承担了在CK·蒙达维和家庭作用更加突出,作为股东,董事会成员和品牌大使。

上个月,我会见了Riana蒙达维,所谓G4之一,在费城郊区的一间咖啡厅。她做圆与当地媒体(可能也付出了参观她的母校,维拉诺瓦,在这里我也参加了,并在那里她获得了在市场营销和国际商务文学学士)。

Riana是切萨雷·蒙达维的曾孙女(发音桑切斯 - 一个射线),彼得·蒙达维的孙女,和马克·蒙达维,目前共经营者与他的兄弟,彼得小,查尔斯·克鲁格酒厂和CK·蒙达维和家庭品牌的女儿。加入Riana形成G4是她的三个姐妹,安吉丽娜,Alycia,和乔凡娜,她的表兄弟卢西奥和利亚。(家谱。

当我们听到这个名字蒙达维,我们认为罗伯特,不彼。但是,这两个兄弟作出显著贡献酿酒,酿酒绝杀,太,著名的争吵在家庭葡萄园貂皮大衣,这是少谈服装和更多的理想的冲突打架。

For twenty-three years, Robert and Peter worked side by side at Charles Krug, Napa’s oldest winery, which their father Cesare, at Robert’s urging, had purchased in 1943. As Robert would later write, “For years I clashed with Peter over the quality of our wines.” Robert’s ideal was of continuous improvement. “I went throughout the world to find out what my competition was. And then I stopped at nothing to improve what we are doing, to excel.” Peter’s ideals, on the other hand, seemed to align more with those of his father and Italian immigrants like him who treated wine as less exotic and more household staple.

罗伯特的儿子蒂姆的估计“罗伯特有一个梦想。彼得有一个梦想过,但速度较慢去;他更内省和有条理。”

所以,兄弟各奔东西。

我问Riana如果蒙达维家庭关系已经在超过五十年以来的臭名昭著的分裂正常化。我忘了她的原话,但她表示,他们已经和该彼得和罗伯特谱系做亲切交叉路径,这些天。

本次会议之前,我已经知道了蒙达维故事的基础知识,但Riana添加了不少色彩,尤其是对的事情彼得的身边,并带来了人的方面是什么已经令人信服的历史。她告诉我,在十多年的老沿着她的兄弟姐妹,家族传统,包括任务,如清洁餐具和实验室,都为一小时25美分家庭酒厂工作。Riana告诉我的故事,她的曾祖父从背后酿酒葡萄航运切萨雷过渡到酿酒。这是纯粹的偶然事件,真正做到:切萨雷不能凭良心允许东送异常潮湿的葡萄,由于的出货,屈从于模具途中。于是,他的葡萄酒,逻辑和最节省的获利解决方案。

该tone of reverence and appreciation with which Riana spoke about her relatives, along with all the looking back at Mondavi history I’ve done since our time together in the coffee shop, have given me a greater appreciation for some of the low- and mid-shelf selections I tend to ignore.

在加入CK·蒙达维和家庭,G4占用了蒙达维地幔,但它更彼得比罗伯特的。该CK蒙达维组合正是拥有这是基础,以切萨雷的成功,那么彼得的廉价,大规模生产的佐餐酒的类型,罗伯特离开后,再Marc的彼得小的,在他们的时间。

CKMondaviReLaunchBottleShot_LowRes当前CK蒙达维阵容包括霞多丽,比诺格里乔,长相思,赤霞珠,美乐和红混合(驾驶室,梅洛,小维多,驾驶室丽珠,马尔贝克)。每个人都有一个老式的(不寻常的,在这个价格点酒),零售价在七美元的范围内。我发现他们是完全像宣传的那样:平衡的葡萄酒休闲,日常饮用。

许多严重的葡萄酒饮用者会从像CK·蒙达维品牌避而远之。但正如我之前所说的,已经收购了更多的营销友好的标签,了解他们倾听回到照顾和忠实于意大利的主食这些螺丝帽瓶背后的故事表格,我现在有一个更大的升值。

在好奇的情节,Riana和她的三个姐妹实际上是一个名为标签下使自己的酒暗物质,这是一个相当不同口径比CK蒙达维的。“这是一种我身边的喧嚣中,” Riana说。水果是从豪威尔山2个葡萄园的。首先,姐妹们一起自己,适当地称为四姐妹和完全种植粉黛。另外,所谓的岩石山脊,由他们的父母,马克和Janice拥有,提供了赤霞珠。

分配是极其有限的暗物质(每个电流两个产品120例)。硬如我尝试,我不能得到一个样本。

我喜欢把姐妹俩的双重效忠暗物质的高工艺和质量换的量CK·蒙达维是适当的敬意支付家族的优良传统。Even though Robert and Peter had their own way of doing things, both discovered that there’s room at the America table for a broad spectrum of wine, from Woodbridge “Bob Red” and CK Mondavi White Zin, to Opus One and Charles Krug Vintage Selection Cabernet.

2015年波尔多期货:值得买吗?

发布者|张贴在评论|发表于2016年7月14日

来自维基。

来自维基。

在2015年波尔多复古的激动是显而易见的。早期迹象表明,这是最好的老式自2009年和2010年的最高级二人然而,2015年年份的质量可能是不高或均匀的,因为这些前几年。玛歌,佩萨克 - 雷奥良和波美侯的公社似乎与北部梅多克更加可变质量的恒星由于迟到的降雨。

将近一个半十年没有质量老式导致了很高的期待,2015年期货活动。然而,平流层释放的价格,并与2009年,2010年和2011年份相关联的后续投资业绩不佳造成许多查看波尔多期货系统持怀疑态度。因此,在我们太受围绕这一新复古的炒作诱惑,我们应该考虑到这些葡萄酒目前的价格是否让他们在这个节骨眼上一个引人注目的价值主张。

当分析提供特定葡萄酒任何期货,我提出以下三个问题:

  1. 这是根据我以前的年份和/或它的原说明书和关键的评价以往的经验葡萄酒值得购买?基本上,这是一个酒我真的想自己的吗?
  2. 这是在这样的限制数量做出我需要通过期货购买它获得分配的酒?想想LF引脚,欧颂,拉弗勒,散那等。
  3. 相较于最近类似的质量瓶内陈年这是什么酒的相对值?换句话说,是葡萄酒下方最近类似的质量瓶内陈年的目前最低零售价至少20%的当前期货价格?顺便说一句,我用的20%作为阈值,因为我觉得这是证明资金和交易对手违约的时间价值所需要的最低折扣伴随着风险购买酒二十年后,这一交付之前有关。例如,如果我可以通过在股票和债券投资赚取每年至少5%,我想至少有10%的折让覆盖许诺如果商家可能无法实际提供酒的风险,我的最低折扣为20%。我也觉得这个折扣是足以证明购买,目前尚未收到最终的瓶等级的葡萄酒。

如果我能肯定的回答问题#1和两个问题#2或#3,我会考虑通过期货购买葡萄酒。然而,正如你可能已经猜到了,最重要的问题是#3。为什么?因为它是唯一的问题,与货币价值和风险的交易。此外,它是一个可以被用作石蕊试验,以确定一个特定的期货,为整个葡萄酒,不只是一个特定的葡萄酒的相对值的唯一标准。

现在你明白我怎么一般分析期货产品,让我们来看看2015年的期货运动,看它是否通过审核。阅读这个条目剩下»

宾夕法尼亚不是葡萄酒爱好者

发布者|张贴在评论|发表于2016年6月6日

拱心石昨日,匹兹堡邮报发表的专栏我响应宾夕法尼亚州酒类管制局最近决定允许的啤酒6包到整个国家的选择加油站出售写道。

在这一块,我讨论为什么这一举措为“免费的六包”值得默默无闻,并认为一个认真的推动私有化是什么宾夕法尼亚州,特别是葡萄酒爱好者,真正想要的。

宾夕法尼亚不是葡萄酒爱好者

宾夕法尼亚州酒类管制局目前已经批准预售的选择加油站6组全州,通过州长汤姆·沃尔夫的支持此举。虽然这种努力“免费的六包”,使好按,这是为消费者带来了梯形国家谁继续生活在什么肯定是在该国酒精调控的最古老的系统一点安慰。

宾夕法尼亚州酒精调控的空虚感受最为有力的葡萄酒消费者。因为所有的葡萄酒在国营商店出售的,因为它的葡萄酒允许LCB控制要出售,而且由于法律箍跳跃或平出限制阻止消费者已经酒直接从外州运到他们的门,他们只剩下很少的首选方式。对于休闲饮酒,无尽的鰤鱼和Franzia的现状就好了;但对于那些谁愿意扎进成弓步的酿酒可能性的世界,它的郁闷了。

那些谁希望新奇竭尽全力(最技术上是非法的),以达到他们在寻找什么。他们跨越国界,东西行李箱运到甚至珍贵的瓶外的状态,家人和朋友,谁慷慨地安置他们,直到他们可以被检索到。这一切都不是容易的,但实在是宾夕法尼亚州的迁出的没有别的选择短。

有提供给谁希望在国营商店没有发现购酒宾夕法尼亚州的居民几个选项。首先,有第三方运输航线。此选项涉及某种过境炼金术借此乱状态的酒厂可以直接运到消费者在宾夕法尼亚州的家门口。毫无疑问,LCB正从别人航路的税,但由于第三方运输价格昂贵,大多数酒厂不打扰提供它,它并不真正的问题。

退房片的其余部分上匹兹堡邮报在线

帮助威廉·艾伦·#EscapeGravity!

发布者|张贴在评论|发表于2015年9月16日

威廉艾伦。

威廉艾伦。

威廉·艾伦两个牧羊人需要你的帮助。我是威廉和他的葡萄酒的一个巨大的风扇,所以我希望能帮助他的请求。

我在2011年的葡萄酒博客会议遇到了威廉,我们马上一拍即合。激情是难以伪造,有几个人能比得上威廉的葡萄酒热情。

威廉在那里,因为他一直在葡萄酒博客的时候(简单Hedonisms),但他真的嗡嗡乱控制他的garagiste项目,两个牧羊人即将发布。

大约15年前,威廉在他的车库里开始酿造啤酒。因为他爱上了酒,他决定也试着拿起酿酒。爱好很快成为一个痴迷,于是在2009年夏天,他决定采取为期四个月的休假从他的技术职务移动到索诺玛,种植葡萄园,帮助与收获,以及网络。

在这一点上,他就迷上了 - 知道他想分享他与世界各地的葡萄酒。因此,在2010年,威廉采购足够的水果,使175箱子酒。他们竟然是一个打击。他的葡萄酒,至今已称赞像乔恩·博讷,奥尔德·亚罗(乡亲谁在2013年威廉型材)理查德·詹宁斯,还有无数其他。去年,艾伦瓶装千案件酒。

几个月前,威廉和他的合作伙伴,酒行业资深人士卡伦Daenen,决定踢的事情了一个档次。随着越来越多的3000例酒厂的目标,他们购买了北索诺玛视频制作仓库,把它变成一个(几乎功能)酒厂仅有3.5周内。它最终将包括品酒室,以及。

他们呼吁在未来五年内规模努力三联“#EscapeGravity。”并通过包括Indiegogo,他们正试图筹集$ 25,000到帮助他们的努力

由于大多数葡萄酒的故事,这些天似乎是关于小酒厂被巨大的葡萄酒公司购买,以支持小酒厂走的是下一次飞跃的机会带齐来得很少。所以,请帮助威廉#EscapeGravity

波尔多蓝色牛仔裤

发布者|张贴在评论|发表于2015年8月19日

牛仔裤(来源:维基百科)

资料来源:维基百科

从发现阿摩尔波尔多的舒适和方便的葡萄酒。

一般来说,我不喜欢回收,努力品尝葡萄酒或参加活动投给我的营销线,但在这种情况下,实在是太配合。阿摩尔波尔多的葡萄酒真的是像“波尔多的蓝色牛仔裤。”

该阿摩尔波尔多落在波尔多,最明显的是在五个分类层次之外1855年外,还包括一个用于格雷夫斯,一个圣圣艾米隆的中级酒庄和酒庄工匠。该阿摩尔是已经下的称谓名联合起来四个区域的集合。

“阿摩尔”转换为斜坡和“波尔多”字面意思是“水侧”。波尔多的阿摩尔是山坡上的葡萄园,大多朝南或东南面,加龙河和多尔多涅河的右岸。四个区域,按大小顺序,包括布莱,卡斯蒂,凯迪拉克,和法郎。

坦率地说,称谓更多关于友情和营销术语,也包含地质学和风土(即在50英里中隔离北部布莱凯迪拉克南部,没有提到一个事实,即它们是在不同的河流)。这就是说,什么地区确实有一个共同点,就是他们往往会产生可触及的葡萄酒,无论是在外形和价格方面,这是完全适合日常。一拉牛仔裤。

正如预期的那样给出的粘土石灰石丰富右岸的土壤,葡萄酒主要是梅洛驱动。爱德华·布尔乔亚,侍酒师在CaféBoulud餐厅,总结了称谓的方法和风格说,“这些家庭式经营的酒厂自豪地使平易近人,价格实惠,基于梅洛 - cuvees。他们渴望不同的波尔多“那个小用途或不需要老化,非常适合由玻璃节目或在家里便餐没有橡木和生产葡萄酒。

总体而言,阿摩尔波尔多使得5500000案件每年从941个生产者(在波尔多6800的)(波尔多57万元)。

每个区域的地图和快速的描述是如下:

科茨波尔多地图

布莱:最北端地区 - 对面的吉伦特省从玛歌和圣朱利安。布莱的历史可以追溯到2000 +年的时候,这是一个珍贵的罗马葡萄园。石灰岩峭壁以及一些粘土。

卡斯蒂:山脊和石灰石的高原,你从多尔多涅搬走。在这里,你会发现非常相似,但有时更高海拔的沃土比圣埃米利永。靠近河流,土壤主要是粘土砂。

法郎:苍白几个高海拔地块石灰石粘土。干燥的大陆性气候,冬季寒冷,炎热,阳光充足的夏季。只有46葡萄酒生产商在这个小区域。

卡迪拉克:在科茨波尔多产区南部地区,衬加龙河岸边。石灰石(有时下面浅壤土),各种粘土(包括厚的蓝色粘土像波美)和石,细砾。它的温暖及阳光充沛这里,这使得红魔腐烂更为敏感,因此很难总是让葡萄挂足够长的时间,在酸性石灰土成熟。

香格里拉的Cuvee Bistrot餐厅迪皮阿尔诺推荐的瓶
罗宾酒庄卡斯蒂)
SRP $ 19日
一个完美的小酒馆酒。圆饱满,但足够的酸度搭配食物。

酒庄第德Faugeres 2010(卡斯蒂)
SRP $ 18.99
黑李子香味和口感丰富。

香格里拉的Cuvee Bistrot餐厅德多姆阿尔诺2012(卡斯蒂)
SRP:$ 25
生物动力地产。一个有趣的葡萄酒 - 100%梅洛生长在石灰土。半二氧化碳浸泡,全不锈钢。即成它结束夏菜稍微冷却。

酒庄酒庄戈达尔2011法郎)
SRP $ 17
有机。便携与胡椒香料和乞讨简单准备肉。

酒庄拉莫特德豪克斯情人节情人节相提并论2011卡迪拉克)
SRP:$ 28日
多汁,容易喝与矿物质的一个很好的静脉。

*在充分披露,我写这篇文章之前,我开始了新的工作,但我现在工作了波尔多酒商和进口商。

葡萄酒在历史的终结:如何纽约时报(排序)拯救了世界从自然酒革命

发布者|张贴在评论|发表于2015年6月26日

(Flickr的:winestem)

(Flickr的:winestem)

不管你知不知道,你正在见证一场革命。作为近年来酒量意味着偏袒任何一方(或拒绝偏袒任何一方,这仅仅是另一侧的版本)在葡萄酒的制作和消费革命。

虽然战斗已经发动大多非酒怪胎世界的雷达之下,最近的一篇文章在纽约时报杂志已经改变了这一点。

在“葡萄之怒”,布鲁斯·舍恩菲尔德嵌入自己上前线,其中新贵酿酒师和品酒师一直争取平衡和“天然”葡萄酒 - 对烂熟,酒精,夸夸其谈“Parkerized”葡萄酒 - 在非常领地里的敌人似乎有最可靠的保持:加州。

革命初具规模在所有的常规方式。有谁控制了信息,并越来越多,貌似,生产手段的霸道,保守的独裁者(罗伯特·帕克)。有激进的大猩猩战士(生物动力学酿酒师),弄脏他们的手,而其他反叛理论家(侍酒师,博客)追求平衡的宣言在网上和最酷的新餐厅。在整个争议地带,地下葡萄酒商店和餐馆 - 和深在的某些在线葡萄酒博客和板沙坑 - 弱和staticy指令被发送到同志和两岸获得了立足之地的天然葡萄酒的柜台市场。而且也得到了很多的大屠杀;只问了澳大利亚葡萄酒业。

也许更重要的是,纽约时报的文章明确指出,独裁者是在玩他的角色都太美好了。像任何优秀的独裁者,他忽略了反对的声音。And then, precisely at the point his power was most tenuous, he only acknowledged the counter-movement to say that it didn’t actually exist: “The jihadist movements of nonsulphured wines, green, underripe wines, low alcohol, insipid stuff promoted by the anti-pleasure police & neo-anti-alcohol proponents has run its course as another extreme and useless movement few care about.”

在他独特地粗暴,并列的写作风格,罗伯特·帕克说,与不正派确信,不顾反对而发出他的100点法令。

诚然,无论你已经对哪一方来说,这是令人激动的时刻是一个酒量。但我准备爬上战壕出来。我擅离职守。阅读这个条目剩下»

在餐厅千年的葡萄酒饮用者

发布者|张贴在评论|发表于2015年2月24日

千禧。喝葡萄酒。在一家餐馆。

千禧。喝葡萄酒。在一家餐馆。

千禧世代是指那些在葡萄酒行业中的热门,不仅如此炒作,话题。葡萄酒营销兴奋地追逐这种人口与最新的包装,社交媒体活动,或在趋势混酿红。

作为千年我自己,我倾向于翻白眼当我看到新闻酒穿插着这样的句子,“针对消费者千年”,“瞄准千年的男性”或“求爱新一代的葡萄酒消费者”。注:所有这些都是从上周行业时事通讯的拉动。通常接下来,我千年的感情,似乎缺乏诚意和操纵。我想要的东西,是正宗的,真正吸引我对产品和广告活动中,试图获得更多的我的钱包份额。

调查研究的大量内部和葡萄酒行业以外,对理解年轻的葡萄酒饮用者定向有用。加洛最新葡萄酒消费趋势调查精选了一些关于千禧发现。该葡萄酒市场理事会已推出的媒体通知强调了其最近的年度研究,包括千年的消费趋势继承。或者更一般的认识,理念和内容引擎,PSFK,发表意见频繁覆盖件千年营销和案例研究。鉴于这个话题的热度,源这样的例子不胜枚举。

然而,在我看来,最有见地的方式来学习,并获得信誉千禧一代是向右转到源。填写千年老生常谈的与自己的对话和经验上的孔,并与其他人谁与千禧工作一线的经验。

为此,我有机会在这个月的Vino2015听一个小组讨论所有关于回声潮影响越来越大在葡萄酒的世界。该小组成员包括杰克·梅森,董酒在玛塔中,联合广场酒店集团餐厅仿照“罗马比萨店的质朴的传统。”杰克,自己是一个27岁的千禧年,什么千年的葡萄酒饮用者在他们的用餐体验寻求提供非常有用的,谐振初步观察。

他开始,“新千年一代懒惰,叛逆。他们希望能在知道他们想要一个独特的体验。”阅读这个条目剩下»

从罗伯特·帕克更有礼貌

发布者|张贴在评论|发表于2014年9月17日

Flickr的,春季露水。

Flickr的,春季露水。

上周一,罗恩Washam(以下简称“葡萄酒HoseMaster”)写道:一个杂文在平衡的追求

通过拉哈特·帕尔和Jasmine赫希在2011年创建的,IPOB一直有些争议。在谁避开权力和有利于约束展示生产者,该组织是由设计排他性。许多人采取了问题与它的使用这个词的“平衡”。(去年,例如,葡萄酒鉴赏家的哈维Steiman宣称,他“[愤慨]的暗示更丰富,更浓郁的葡萄酒无法平衡。”)

周二,罗伯特·帕克决定分享IPOB他的感受:

主题:Hosemaster经典

他最新的喜剧天才,尤其是头骨突破一Coravin针的吉姆劳贝头上的精彩影像,...捕捉愚蠢的废话和平衡人群追求的贪婪积财精神错乱......。如何对呼吸,以追求?Even one of the old geezers from my formulative past-Charlie Olken(who has probably forgotten in one day more about California wine than all the “balancers” know collectively)-CO is the founder and pioneer of the long and excellent Connoisseur’s Guide to California Wine….in short, no serious person pays any attention to Raj Parr and his zealots as it is so obvious they are only trying to sell their own wines….aren’t there enough sommeliers to support them? Keep the humor flowing RW….turds that actually or so full of hot air and float to the surface will eventually end up where they belong….history tells us this…..

总之,罗伯特·帕克认为,“不认真的人支付任何注意拉吉帕尔”和IPOB生产者“turds。”

没关系帕尔的各种葡萄酒企业,他的葡萄酒总监迈克尔·米娜的21家餐馆,或者他对Instagram的和Twitter的巨大以下作用。和心中永远的事实,许多IPOB生产者(金苯教CLIMAT,卡利拉,Failla,Hanzell等)已被帕克在过去的好评。

引述纽约时报的葡萄酒评论家埃里克·阿西莫夫,“这一定是鲍勃建议的葡萄酒作家之间的新的文明的一个例子。”

创意葡萄酒PR

发布者|张贴在评论|发表于2014年7月17日

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复杂新西兰的火车上的葡萄

通过葡萄酒作家的收件箱中滚动将是大多数葡萄酒行业公关专业人士的启发性的经验。快速细读就会发现,标准的PR工具包依赖于以下常见的策略:

- 新闻稿(打哈欠)
- 要求寄样品金宝博电子游戏
- 邀请到大,步行约品酒会
- 邀请讲座,通常被称为“大师班”
- 邀请的晚餐,午餐,有时与酿酒师
- 邀请按车次

这是很难的消息脱颖而出当每一个生产者或行业组织希望分享了他们的新闻发布会上,他们的“大师班”装,或他们的葡萄酒审查。所以,你可以做公关,使他们的努力更加难忘和有效?

我能想到的,都特别创意最近的两个项目。

第一个是疯狂的和随机的。但是,我还是觉得自己谈论这件事其他与会者。复杂新西兰举办的一项活动叫“火车上的葡萄“,其中一组媒体和贸易与会者通过从Penn车站历史悠久的阿迪朗达克火车花了景区,10个小时的火车车程到蒙特利尔。山葡萄酒困难的Matt戴雪,鹦鹉螺村布雷特伯明翰,泥房子酒业的本·格洛弗,玛丽亚别墅的尼克·皮考尼,云雾之湾的添健康,和Quartz礁的鲁迪·鲍尔 - 六个酿酒师来自新西兰加入了我们。

在船上,我们用无柄眼镜手木托盘(新的每个研讨会 - 我无法想像,进入组织在移动的火车此事件的物流)。然后与会者是通过四次研讨会,强调新西兰葡萄酒的品种和质量迎来。

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本次活动是辉煌的,因为它举行了一个集体繁忙,易分心的作家,为somms俘虏整个天。它得到了我们所有的人聊天。为什么曾经我们都同意这样做呢?为什么一堆新西兰的酿酒师要法裔加拿大蒙特利尔?他们是如何获得预算拉这一关,包括在蒙特利尔的住宿过夜和航班回纽约的早晨?

它没有任何意义。但不知何故,它的工作。执行是完美无瑕的。阅读这个条目剩下»

劳伦斯输家事项:葡萄酒拜物教和葡萄酒现实

发布者|张贴在评论|发表于2014年6月19日

酒庄韦恩巴赫位于16世纪嘉布遣修道院在强大的特级Schlossberg山脚下,只是外面的Keyserberg迷人的村庄,金碧辉煌与flowerboxes内衬彧中世纪的半木结构房屋。

劳伦斯输家。

劳伦斯输家。

这是继圣诞节早上,我们 - 我的妻子,弟弟和我自己,是由劳伦斯的妹妹凯瑟琳,谁管理销售招呼。冬季场景可能不会有更多的田园;我站在那里,我的妻子和弟弟在一个古老的修道院可能已经姜饼前,看着雾滚下来的施罗斯伯格山,有白霜闪闪发光。两个快门上面弹出打开我,我听到一个唱songy“异体!”

凯瑟琳从上面的百叶窗窥视出抬起头来,我半个预期蓝鸟土地在她的肩上。

...

随着劳伦斯坠落者5月13日通过的在47路太年轻的时候,葡萄酒的世界失去了最杰出的酿酒师之一。但劳伦斯坠落者对葡萄酒世界的意义超出她做了华丽的葡萄酒。

激情,漂亮,而且才华横溢,劳伦斯是一群鞭聪明的年轻阿尔萨斯与卢瓦尔河谷的酿酒师,其生物动力的一部分,非介入,否则实验技术引起共鸣整个葡萄酒行业,永远改变我们思考和谈论葡萄酒和地球之间的关系。

她是一个领导者。她是一个有远见的人。

而她也是一个女人。

通过她的行动和例子,劳伦斯是为业内人士谁不是白人男性少数的全太难得的榜样。让我们面对现实:尤其是,也许,在美国,葡萄酒收藏般的神物其他的爱好,比如收集棒球卡;汽车;雪茄;硬币;事实上,在收集或强制消费什么,真的,在很大程度上是一种男性性企业。

这当然不是的,说女人不喝酒。数字显示很清楚,他们这样做。但是,我们也知道,“酒集”的世界,文化在很大程度上是由男人和世俗的东西拜物教是,不知何故,在精神气质阳刚明显带动。这么多的葡萄酒世界还原为帅哥垂涎后喷薄而出,并在他们的珍藏瓶,微动和搓手在什么瓶子买多少。

同时,许多瓶,尤其是具有讽刺意味的是,最稀有和昂贵的例子,甚至可能永远不会被打开。在酒在性别,拜物教主要是一些男人。

然后还有一个事实,即文化是由人追分,那些宏伟的数字很大程度上带动,通过植根于呼吁权威的神秘化,释放出一种客观性的光泽,认为那个企业。而且,当然,这是一个历史事实太那个,从一个天真的实证主义,一直与阳刚之气有关延长种参与这种量化,那种过分达到合理化的。

饮酒过度,和多余的一般,还历史上绑的阳刚之气。一个白人男性,大力士,著名的有这么陶醉在阿尔萨斯葡萄酒,他离开他的盾牌在Rangen葡萄园(现在他的盾是在阿尔萨斯标志)。甚至男半神,而不是仅仅俄狄浦斯,也不能幸免于拜物教。阅读这个条目剩下»