Judging from my repeats of certain wineries, you can see I don’t have nearly the network or name recognition of Isaac Baker. But I do enjoy flexing my wine reviewing muscles on occasion, when new books and films are in short supply, and producers are kind enough to reach out with samples.
In the土拨鼠日COVID-19家居生活的日子里,我也一直在思考日常的经验。Instagram的不是现实,我通常遇到在日常生活的过程中,这些葡萄酒。图片我交给这些葡萄酒的玻璃对我的妻子,因为她的到来,从楼下把我们的7个月大的睡觉,问她,“你觉得这是什么德?”在另一方面,从亨利·詹姆斯,作者采取了网页我读过不少,我相信有被发现值得写在普通,平凡,日常的东西。
Anaba给我发了他们的春天近日发布,这里就是我的经历他们。
Anaba 2019玫瑰歌海娜,索诺玛县(SRP $ 30)
路过去无聊,我从阁楼上开始拆箱旧的东西和卖东西我可以在eBay上,大部分交易卡从童年。我也一直在做饭了一场风暴,而配对我已经在最近几个月收到的一些葡萄酒。我们喝了这种玫瑰大豆果酱鲑鱼稍冷和咖喱烤南瓜和金色的甜菜。
你会注意到的第一件事是这种酒比粉色更加橙色。它有一个新鲜的,垩白鼻子,像后夏季淋浴湿石头。出于某种原因,它使我回长岛的北叉在夏天,在向康涅狄格州的水往外看。它击中了我明亮的酸度和冻结糊涂垩白草莓干。我的妻子认为这是一个有点太“alcoholy”在第一,但让它呼吸后,她说,这得到了更好的。一小时后,事实上,它开始打我们的鼻子与成熟的桃子和那些糖果桃环!
与此酒没什么可抱怨的。它比我在玫瑰通常会遇到更多的身体,所以它可能也有较重的夏季票价对。
Anaba 2017年黑比诺,索诺玛海岸(SRP $ 48)
我计划为我们的结婚纪念日烤扇贝的特殊膳食,并拿起这瓶去用它。我倒它分成两个Riedels约三十分钟提前。我用瓶子的一部分除渣锅,并减少酱,觉得味道的烤甜菜,胡萝卜,洋葱和西红柿起了水泡如此美妙混合了我们的板。
我们的眼镜开花与挞草莓,黑莓,污垢一把,和八角。这是一个令人难以置信的酒香,而且我十分热衷囫囵吞枣下来。
味道和口感都对我失望。酒似乎洗净比我的舌头,并迅速消失,没有太多的在辨别味道的方式。我希望更多的酸度过。我发现它有点薄,扁平也许,在这“给我回电话更多的”质量缺乏。
我的妻子,而另一方面,爱这个酒。所以你去,饮用葡萄酒的主体在其最好的。
Anaba 2017年霞多丽,卡内罗斯ĴMCK村葡萄园(SRP $ 46)
另一个晚上,另一个惊人的餐准备。这一次与一些地方的猪肉,我又用酒做一个锅酱。这2017年霞多丽是金/稻草色,充满美好的荔枝香味,让人联想到这些亚洲软糖我曾经在未来世界的。还有金色的,超成熟的菠萝(表示对我比酸味更多的糖分),并且这些多汁的梨味吉利贝利糖豆。
中途我一顿准备,回锅在另外一只手上和酒杯,一个三十英尺的肢体在我家前院掉下来的树。我不知道有关葡萄酒情侣眼镜运行后我电锯的智慧,幸好我被警察和紧急船员谁出现了以清除街道保存。树会等到第二天。
回到我的酒一小时后,我很喜欢它的轻微奶油口感,但会喜欢触摸更酸度和后劲。不过,它有刚好够两个招手我要在这个92度的天再呷上一口。